एर्गोट: स्रोत, खेती और उपयोग (आरेख के साथ)

समानार्थक शब्द:

अरगट; राई एरगॉट: सेकले कॉर्नटम।

जैविक स्रोत:

यह एक कवक के सूखे स्क्लेरोटिनम, क्लैवीसेप्स पुरपुरिया तुलसेन है, राई के पौधे के अंडाशय में विकसित हो रहा है, स्केल अनाज। एरगोटॉक्सिन के रूप में गणना की गई कुल एल्कलॉइड का 0.15% एरगेट उपज चाहिए।

परिवार:

Clavicipitaceae

खेती:

कवक, क्लैविस पुरपुरिया का जीवन चक्र, जो एक परजीवी है, निम्नलिखित विशेषताओं चरणों से गुजरता है:

स्पैसेलिया या हनीड्यू या एसेक्सुअल स्टेज:

राई का पौधा वसंत सत्र में कवक के बीजाणुओं से संक्रमित हो जाता है जब फूल लगभग एक सप्ताह तक खिलते हैं। बीजाणुओं को हवा या फूलों से कीट द्वारा बाहर निकाला जाता है और युवा अंडाशय के आधार पर एकत्र किया जाता है जहां नमी मौजूद होती है। वहां बीजाणुओं का अंकुरण होता है। एक फिलामेंटस हाइप का गठन होता है जो एंजाइमी क्रिया द्वारा अंडाशय की दीवार में प्रवेश करता है।

अंडाशय की सतह पर एक नरम, सफेद द्रव्यमान का गठन होता है जिसे हनीड्यू के रूप में जाना जाता है, स्पैसेलिया चरण के दौरान स्रावित होता है जिसमें शर्करा को कम करना होता है (फेहलिंग समाधान को कम करना)। कुछ हाइपहाइ के अंत से छोटे अंडाकार कोनिडोफोरस (अलैंगिक बीजाणु) का सार होता है जो हनीड्यू पर निलंबित रहते हैं। हनीड्यू का मीठा स्वाद चींटियों और घुन की तरह कुछ कीटों को आकर्षित करता है। कीड़े मीठे तरल को चूसते हैं और पौधों को कोनिडियोफोरस ले जाते हैं और राई के पौधों में फंगल संक्रमण फैलाते हैं।

स्क्लेरोटिनम या एसिसीग्रिअस या यौन चरण:

स्पैसेलिया चरण के दौरान हाइप अंडाशय की केवल दीवार में प्रवेश करती है। आगे के विकास पर वे गहरे भागों में प्रवेश करते हैं, डिम्बग्रंथि के ऊतकों पर फ़ीड करते हैं और इसे एक कॉम्पैक्ट, गहरे बैंगनी कठोर ऊतक द्वारा प्रतिस्थापित करते हैं जिसे छद्म पैरेन्काइमा के रूप में जाना जाता है। यह कवक के स्केलेरोटिनम या आराम की स्थिति बनाता है। गर्मियों के दौरान राई पर स्क्लेरोटिनम या एर्गोट आकार और परियोजनाओं में बढ़ जाता है, इसके शीर्ष पर स्पैसेलिया रहता है। यह हाथों या मशीन द्वारा इस स्तर पर एकत्र किया जाता है और दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। नमी को हटाने के लिए एर्गोट को सुखाया जाता है।

Ascospores चरण:

यदि एरगेट एकत्र नहीं किया जाता है, तो यह जमीन पर गिरता है। अगले वसंत सत्र में वे स्ट्रोमाटा के रूप में जाना जाता है, जिसमें गोलाकार सिर होते हैं। सिर की आंतरिक सतह में बड़ी संख्या में फ्लास्क के आकार की जेबें होती हैं जिन्हें पेरीथेसिया कहा जाता है। इनमें से प्रत्येक पेरीथेसिया में कई थैली (एससीआई) होती हैं, जो थ्रेड्स के आठ-एस्कोस्पोरस के पास होती हैं।

इन एस्कोस्पोर्स को पहले चरण में बताए गए राई के फूलों तक कीड़ों या हवा द्वारा किया जाता है। इस तरह जीवन चक्र का समापन पूरा हो गया। एरोट को राई के खेतों से इकट्ठा किया जाता है जब स्केलेरोटिया पूरी तरह से विकसित होता है और स्पाइक से प्रक्षेपित होता है, या उन्हें स्थानांतरित करके अनाज से निकाल दिया जाता है। मौसम की स्थिति के अनुसार फसल का आकार बदलता रहता है।

स्थूल वर्ण:

(i) आकार:

स्क्लेरोटियम लगभग 1-4 सेमी लंबा, 2-7 मिमी चौड़ा होता है।

(ii) आकार:

फ्यूसीफॉर्म, थोड़ा घुमावदार, सबसिलेंड्रिकल, दोनों सिरों पर टैपिंग।

(iii) बाहरी सतह:

गहरे रंग या बैंगनी-काले रंग की अनुदैर्ध्य फुंसी और कभी-कभी छोटी अनुप्रस्थ दरारें होती हैं।

(iv) फ्रैक्चर सतह:

पतली, गहरी बाहरी परत छद्म पैरेन्काइमा की एक सफेद या गुलाबी-सफेद केंद्रीय क्षेत्र जिसमें गहरे रंग की रेखाएं केंद्र से निकलती हैं।

(v) गंध:

लक्षण।

(vi) स्वाद:

अप्रिय।

रासायनिक घटक:

1. सबसे महत्वपूर्ण एल्कलॉइड हैं

एर्गोमेट्रिन समूह (पानी में घुलनशील):

Ergometrine,

Ergometrinine।

एरगोटामाइन समूह (पानी में घुलनशील):

एर्गोटेमाइन

Ergotaminine

Ergosine।

Ergosinine।

एरगोटॉक्सिन समूह (जल-अघुलनशील):

Ergocristine

Ergocristinine

Ergocryptine

Ergocryptinine

Ergocornine

Ergocorninine।

2. लिसेर्जिक एसिड से प्राप्त अल्कलॉइड शारीरिक रूप से सक्रिय हैं।

3. हिस्टामाइन, टायरामाइन और अन्य अमाइन,

4. पुट्रिसिन, कैडवेरीन, एगमाटाइन, अमीनो एसिड, रंग पदार्थ।

5. स्टेरोल जैसे एर्गोस्टेरॉल और फंगिस्टरोल,

6. एलोमाक्लेविन, स्लेलेरीथ्रिन, एर्गोनोविन,

7. क्लैविसिन, एर्गोफ्लेविन, एर्गोटिक एसिड बीटािन, अल्कलॉइड

8. क्लैविन, मैनिटोल, लैक्टिक एसिड और स्यूसिनिक एसिड।

रासायनिक परीक्षण:

यूवी प्रकाश के तहत भूल गया एक लाल रंग का प्रतिदीप्ति दिखाता है। एरगेट पाउडर को CHCI 3 और सोडियम कार्बोनेट के मिश्रण के साथ निकाला जाता है। सीएचसीआई 3 परत को अलग किया जाता है और पी-डिमेथिलामिनोबेंज़ाल्डिहाइड, एच 2 एसओ 4 और 5% फेरिक क्लोराइड समाधान का मिश्रण जोड़ा जाता है। गहरे नीले रंग का उत्पादन किया जाता है।

उपयोग:

1. एर्गोट ऑक्सीटोसिक, वासोकोन्स्ट्रिक्टर और एबोर्टिफैसिएंट है और इसका उपयोग डिलीवरी में सहायता करने और पोस्ट-पार्टम हेमरेज को कम करने के लिए किया जाता है।

2. माइग्रेन के इलाज के लिए एर्गोटामाइन का उपयोग किया जाता है।

3. लाइसेर्जिक एसिड डायथाइलमाइन, लाइसेर्जिक एसिड से आंशिक संश्लेषण द्वारा प्राप्त एक शक्तिशाली विशिष्ट साइकोटोमिमैटिक है।

4. एर्गोमेट्रिन ऑक्सीटोसिक है और प्रसव में उपयोग किया जाता है।

यह गर्भाशय की मांसपेशियों के स्वर को उत्तेजित करता है और पोस्ट-पार्टम रक्तस्राव को रोकता है।

1. पानी का अलगाव- घुलनशील विस्मृत एल्कलॉइड्स:

(i) एरगेट पाउडर को हल्के पेट्रोलियम के साथ डी-फेट किया जाता है, हवा में सूखने की अनुमति दी जाती है, और सोडियम बाय कार्बोनेट के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।

(ii) द्रव्यमान को नम कर दिया जाता है, बूंद-बूंद करके पानी की बूंद डालकर सरगर्मी के साथ।

(iii) मिश्रण को एक पेरकोलेटर में स्थानांतरित किया जाता है और 5% एथिल अल्कोहल युक्त पेरोक्साइड मुक्त ईथर के साथ निकाला जाता है। जब तक 70 मिलीलीटर एकत्र नहीं किया जाता है, तब तक एक घंटे के अंतराल पर पर्कलेट के 10 मिलीलीटर को खींचकर एल्कलॉइड का निष्कर्षण सबसे अच्छा किया जाता है।

(iv) पाउडर रातोंरात विलायक के संपर्क में छोड़ दिया जाता है, और जब तक एक और 100 मिलीलीटर पर्कलेट एकत्र नहीं किया जाता है तब तक उत्थान जारी रहता है। छिद्र को एक बार और रोका जाता है और पाउडर को रात भर विलायक के संपर्क में रहने दिया जाता है। निष्कर्षण को 30 मिनट के अंतराल पर पर्कलेट के हिस्से को खींचकर पूरा किया जाता है जब तक कि आखिरी पर्कट अल्कलॉइडल परीक्षणों के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं दिखाता है।

(v) ईथर के अर्क को एक अलग फ़नल में स्थानांतरित किया जाता है और अल्कलॉइड को 5% लैक्टिक एसिड के छह 10 मिलीलीटर भाग के साथ मिलाते हुए हटा दिया जाता है।

(vi) संयुक्त अर्क एकत्र किया जाता है और एक वैक्यूम ड्रायर में सूख जाता है।

2. एरगोटामाइन का अलगाव:

(i) एर्गोट के पाउडर दवा को पेट्रोलियम ईथर (40- 60 °) से बदनाम किया जाता है।

(ii) विरूपित चूर्ण के साथ मिलाया गया एल्युमिनियम सल्फेट और पानी के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है ताकि अल्कलॉइड्स को डबल साल्ट में परिवर्तित करके ठीक किया जा सके।

(iii) परिणामस्वरूप अल्कलॉइडल डबल साल्ट को एक हाथ पर विशेष रूप से अल्कलॉइडल को हटाने के लिए गर्म बेंजीन के साथ लगातार निकाला जाता है; और अवांछित पदार्थ जैसे कि तेल, घुलनशील अम्ल, फाइटोस्टेरॉल जैसे तटस्थ पदार्थ, रंग पदार्थ और दूसरे पर कार्बनिक अम्ल।

(iv) बेंजीन को वेचुओ के तहत हटा दिया जाता है और इस प्रकार प्राप्त अवशेषों को बेंजीन की एक बड़ी मात्रा के साथ कई घंटों तक हिलाया जाता है और बाद में NH 3 गैस पास करके क्षारीय बना दिया जाता है।

(v) परिणामी घोल को फ़िल्टर किया जाता है और बेंजीन और बाद में वैक्यूम और एर्गोटामाइन के नीचे क्रिस्टलीकृत हो जाता है।

(vi) पेट्रोलियम ईथर के साथ उपचार द्वारा एर्गोटामाइन की एक अतिरिक्त मात्रा को भी माँ के मदिरा से क्रिस्टलीकृत किया जा सकता है।

(vii) एर्गोटामाइन को जलीय एसीटोन से क्रिस्टलीकरण द्वारा शुद्ध किया जा सकता है।