हृदय प्रणाली के साथ जुड़े रोग
यह लेख हृदय प्रणाली से जुड़ी सात महत्वपूर्ण बीमारियों पर प्रकाश डालता है। रोग हैं: 1. एथेरोस्क्लेरोसिस 2. कोरोनरी हार्ट डिजीज 3. मायोकार्डिअल इन्फेक्शन 4. कोरोनरी इंफ़ेक्शन 5. एनजाइना पेक्टोरिस 6. कंजेस्टिव कार्डियक फ़ेल्योर 7. उच्च रक्तचाप।
रोग # 1. एथेरोस्क्लेरोसिस:
यह धमनियों की एक अपक्षयी बीमारी है जिसमें लिपिड, जटिल कार्बोहाइड्रेट, रक्त और रक्त उत्पादों, रेशेदार ऊतक और कैल्शियम जमा के विभिन्न संयोजनों की धमनियों की आंतरिक परत में संचय होता है।
रोग # 2. कोरोनरी हृदय रोग:
दिल एक अद्भुत अंग है जिसमें एक पंप होता है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन और पोषण की आपूर्ति करने के लिए दिन में कई बार umpteen संख्या में धड़कता है। हृदय कोरोनरी धमनियों से अपना पोषण प्राप्त करता है। कोरोनरी धमनी का एथेरोस्क्लेरोसिस एनजाइना पेक्टोरिस, कोरोनरी रोड़ा और कोरोनरी रोधगलन का उत्पादन कर सकता है।
रोग # 3. मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन:
कोरोनरी रोधगलन हृदय की मांसपेशियों की मृत्यु है जो घनास्त्रता या उप-अंतरंग रक्तस्राव के कारण कोरोनरी धमनी की रुकावट के कारण होती है। कोरोनरी हृदय रोग से संबंधित कारक आनुवंशिकता, आयु, हार्मोन और आहार हैं।
रोग # 4. कोरोनरी समावेश:
कोरोनरी रोड़ा के कारण हो सकता है:
1. रक्त के प्रवाह का धीमा होना - थक्के का कम होना
2. सबमिंटिमल हैमरेज।
रक्त के प्रवाह का धीमा होना:
सर्जरी के बाद या गंभीर दस्त और निर्जलीकरण के दौरान आराम से कम रक्तचाप के कारण रक्त प्रवाह धीमा हो जाता है। रक्त के प्रवाह के धीमा होने से वाहिका के घनास्त्रता के कारण कोरोनरी रोड़ा बनता है।
घटे हुए थक्के समय:
भारी भोजन के बाद सीरम में उच्च लिपिड थक्के के समय को कम करता है जो रक्त प्रवाह के समय को धीमा कर देता है जिससे घनास्त्रता होती है।
सबिंटिमल रक्तस्राव:
उत्तेजना या परिश्रम की एक हिंसक चोंच के बाद रक्तचाप में अचानक वृद्धि एक सबमिंटिल केशिका को फट सकती है और रक्तस्राव कोरोनरी धमनी के लुमेन के रोड़ा का उत्पादन कर सकता है।
रोग # 5. एनजाइना पेक्टोरिस:
व्यायाम या उत्तेजना के दौरान छाती में दर्द, गंभीर सीने में दर्द को उत्तेजित करता है जो शारीरिक गतिविधि को सीमित करता है। दर्द आमतौर पर कुछ मिनट के आराम के साथ कम हो जाता है।
रोग # 6. गर्भनिरोधक हृदय विफलता:
हृदय संबंधी विफलता तब होती है जब हृदय चयापचय के लिए आवश्यक रक्त की पर्याप्त मात्रा की आपूर्ति करने में असमर्थ होता है।
इसका परिणाम यह हो सकता है:
1. उच्च रक्तचाप के कारण या डिप्थीरिया या आमवाती बुखार के कारण हृदय की मांसपेशियों को नुकसान।
2. पेरिकार्डिटिस
3. घनास्त्रता के कारण कोरोनरी धमनी का रुकावट
4. जीर्ण फुफ्फुसीय रोग
5. हृदय की जन्मजात असामान्यता।
रोग # 7. उच्च रक्तचाप:
उच्च रक्तचाप सामान्य से अधिक रक्तचाप है। यह एक सामान्य लक्षण है जो विभिन्न गुर्दे और हृदय संबंधी समस्याओं के साथ होता है। यह किसी भी उम्र में हो सकता है लेकिन आमतौर पर 40 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में देखा जाता है। उच्च रक्तचाप के लिए संभावित कारक हैं: आनुवंशिकता, तनाव, मोटापा, धूम्रपान, रक्त की उच्च चिपचिपाहट, रक्त में घूमने वाली कई लाल रक्त कोशिकाओं के कारण आदि।
एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग में आहार प्रबंधन:
आहार के मुख्य उद्देश्य:
1. अच्छे पोषण का रखरखाव
2. दिल को अधिकतम संभव आराम प्रदान करें
3. शोफ की घटना की रोकथाम या उन्मूलन
4. आहार परिवर्तन की स्वीकार्यता
आहार के सिद्धांत:
एथेरोस्क्लेरोसिस में आहार का मुख्य सिद्धांत कम कैलोरी, कम संतृप्त वसा, कम कोलेस्ट्रॉल मध्यम कार्बोहाइड्रेट, मध्यम प्रोटीन और आहार में उच्च फाइबर सामग्री है।
कुल ऊर्जा:
एक मोटे रोगी को निम्नलिखित कारणों से वजन कम करना चाहिए:
1. मायोकार्डियम में वसा का जमाव हृदय की कार्यक्षमता को कम करता है।
2. पेट क्षेत्र में वसा अक्सर डायाफ्राम के आंदोलनों और हृदय की मुक्त क्रिया में हस्तक्षेप करता है।
3. इन रोगियों के शरीर में वसा की अधिकता के कारण उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल होता।
4. वजन बढ़ने से शरीर और हृदय की मांसपेशियों की ताकत में असंतुलन पैदा हो जाता है।
मोटापे से ग्रस्त व्यक्ति में वजन का क्रमिक रूप से कम होना बीएमआर की वजह से दिल के काम के बोझ को कम करता है। इससे हृदय गति धीमी हो जाती है, रक्तचाप में कमी आती है जिससे हृदय की कार्यक्षमता में सुधार होता है। मोटे व्यक्ति के लिए सामान्य अनुशंसित कैलोरी भत्ता एक बिस्तर पर 1000-1200 किलो कैलोरी के बीच होगा।
वसा:
वसा का सेवन कम किया जाना चाहिए और आहार का प्रमुख विचार है। यह कुल खपत कैलोरी का 20% से अधिक नहीं होना चाहिए। वसा के पूर्ण परहेज से मानसिक और शारीरिक अवसाद हो सकता है। संतृप्त वसा के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि वे कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण को उत्तेजित करते हैं। अंडे की जर्दी, मक्खन, लार्ड (पशु वसा), घी, मार्जरीन और नारियल तेल जैसे पशु वसा संतृप्त वसा में उच्च होते हैं और इसलिए इनसे बचा जाना चाहिए।
वनस्पति स्रोतों में मौजूद पाली और मोनो असंतृप्त वसा, जैसे कि जैतून का तेल और जमीन अखरोट के तेल के उपयोग की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करते हैं। यह बेहतर होगा यदि कोई व्यक्ति शाकाहारी भोजन पर स्विच करता है क्योंकि वे कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होते हैं क्योंकि फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
कार्बोहाइड्रेट:
चूंकि कुल कैलोरी का सेवन कम हो जाता है, कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम किया जाना चाहिए, चीनी के सेवन में कमी से सीरम ट्राइग्लिसराइड्स कम हो जाएगा।
प्रोटीन, विटामिन, खनिज:
सामान्य भत्ते की सिफारिश की जाती है, केवल पशु प्रोटीन से बचा जाता है। बार-बार और छोटे भोजन का सेवन करना चाहिए। व्यायाम के समय धीरे-धीरे वृद्धि और तनावमुक्त मन के साथ नियमित व्यायाम दबाव को कम करने में मदद करता है। शराब और धूम्रपान का सेवन सख्त वर्जित है। जब तक एडिमा मौजूद होती है तब तक तरल पदार्थ प्रतिबंधित नहीं होते हैं।
उच्च फाइबर आहार:
फाइबर में वृद्धि कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है। फाइबर का अधिक सेवन इसके अवशोषण को रोककर सीरम कोलेस्ट्रॉल में कमी लाता है।
आहार प्रबंधन में विफलता कार्डिएक विफलता (CCF):
कैलोरी:
एक सामान्य व्यक्ति को सामान्य कैलोरी की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन एक मोटे विषय का सेवन कम करना पड़ सकता है।
प्रोटीन:
1 ग्राम / किग्रा शरीर के वजन की सामान्य सिफारिश पर्याप्त है।
वसा:
वसा को पचाना मुश्किल होता है। वसा का सेवन कम किया जाना चाहिए। तला हुआ भोजन पूरी तरह से प्रतिबंधित किया जाना चाहिए 30 ग्राम / दिन शामिल होना चाहिए।
कार्बोहाइड्रेट:
प्रोटीन और वसा के बाद बाकी कैलोरी प्रदान करें।
सोडियम:
दाईं ओर की विफलता के साथ एडिमा अपर्याप्त गुर्दे की छिड़काव और सोडियम प्रतिधारण के कारण मौजूद हो सकती है। टेबल पर नमक और खाना पकाने से बचा जाना चाहिए। सोडियम और संरक्षित खाद्य पदार्थ जैसे अचार, जैम, जेली, पापड़ से परहेज करना चाहिए। यहां तक कि बेकरी उत्पादों से भी बचना चाहिए।
तरल पदार्थ:
सोडियम की अवधारण के लिए माध्यमिक में CCF में एडिमा। रोगी के तरल का सेवन 750- 1200 मिलीलीटर / दिन तक कम किया जाना चाहिए।
इस आहार का सिद्धांत लगातार और छोटे भोजन सही मोटापा प्रदान करना है। रात का भोजन भारी नहीं होना चाहिए।
उच्च रक्तचाप में आहार संशोधन:
कम कैलोरी, कम वसा, सामान्य प्रोटीन सेवन के साथ कम सोडियम आहार की सलाह दी जाती है।
ऊर्जा:
एक मोटे व्यक्ति को कम कैलोरी के साथ शरीर का वजन सामान्य से कम करना चाहिए। 20 किलो कैलोरी / किलोग्राम शरीर के वजन का सेवन सबसे उपयुक्त है।
प्रोटीन:
उचित पोषण बनाए रखने के लिए ग्राम / किलोग्राम शरीर के वजन का अनुशंसित प्रोटीन सेवन।
वसा:
उन्हें प्रतिबंधित किया जाना चाहिए क्योंकि विषय एथेरोस्क्लेरोसिस से अधिक ग्रस्त हैं। पशु वसा से बचा जाना चाहिए। वनस्पति तेलों को मॉडरेशन में उपयोग किया जाना चाहिए।
कार्बोहाइड्रेट:
सोडियम ऑस्मोटिक दबाव में परिवर्तन के लिए खाता है, जिसमें सोडियम या पोटेशियम के स्तर में वृद्धि के साथ तरल पदार्थ कोशिका में और बाहर जाते हैं। एक संतुलित नमक का सेवन होना चाहिए अन्यथा अतिरिक्त नमक से धमनियों की दीवारों में सूजन आ जाती है, जिससे दीवारों की लोच कम हो जाती है।
आहार में प्रतिबंधित सोडियम 2-3 ग्राम / दिन तक सोडियम का मध्यम सेवन पसंद किया जाता है
उच्च रक्तचाप वाली गर्भवती महिलाओं को नमक का कम सेवन करना चाहिए।
उच्च रक्तचाप से बचने के लिए खाद्य पदार्थ:
1. मेज या खाना पकाने पर अतिरिक्त नमक।
2. अचार, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, केचप और सॉस जैसे संरक्षित भोजन से बचें।
3. अत्यधिक नमकीन भोजन जैसे मूंगफली, आलू के चिप्स, टोपियोका चिप और केला चिप।
4. बेकिंग पाउडर, अजीनोमोटो (मोनो सोडियम ग्लूटामेट)।
5. पनीर, मूंगफली का मक्खन, नमकीन मक्खन।
6. रेडीमेड मिक्स।
धूम्रपान और हृदय प्रणाली:
धूम्रपान करने वालों को निम्नलिखित कारण से मायोकार्डियल रोधगलन की संभावना अधिक होती है:
1. यह उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करता है।
2. निकोटीन में वासोकोन्स्ट्रिक्टर की क्रिया होती है।
3. यह रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्के को प्रभावित करके रक्त के थक्के को बढ़ाता है।
4. यह हृदय को ऑक्सीजन की आपूर्ति को कम करता है और हृदय गति बढ़ाता है।
शराब और हृदय रोग:
शराब के सेवन से दिल पर हानिकारक प्रभाव पड़ते हैं:
1. मायोकार्डियम पर इसका विषैला प्रभाव पड़ता है।
2. यह मायोकार्डियम और मांसपेशियों के अध: पतन में वसा के संचय का कारण बनता है जो दिल की मांसपेशियों को पतला और पतला करता है।
3. यह हृदय अतालता को रोकता है।
4. उच्च रक्तचाप को बढ़ाता है
शराब का सेवन आमतौर पर धूम्रपान और भारी नाश्ता खाने के बाद होता है जो कि हृदय संबंधी समस्याओं वाले व्यक्ति के लिए तैलीय और अनुमेय नहीं होते हैं। यहां तक कि अगर कोई व्यक्ति धूम्रपान नहीं करता है और भारी नाश्ते का सेवन करता है, तो शराब का तेजी से अवशोषण होगा जो दिल के अस्तर को नुकसान पहुंचाएगा।
