Rhubarb: स्रोत, वर्ण और उपयोग
समानार्थक शब्द:
राइज़ोम राई, राई रेडिक्स, रेवंदचीनी।
जैविक स्रोत:
इसमें छिलके वाले सूखे छिलके और जड़ें रुमेट पैल्टम लिनन की होती हैं। रयूम ऑफ़िसिनले और रुबर्ब की अन्य प्रजातियां, रयूम रोंपॉन्टिकम को छोड़कर
परिवार:
Polygonaceae।
भौगोलिक स्रोत:
यह चीन, तिब्बत, जर्मनी और अन्य यूरोपीय देशों में पाया जाता है।
संग्रह:
बड़े प्रकंद 6-10 साल पुराने हैं और ये 3000 से 4000 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ते हैं। राइजोम को सितंबर से अक्टूबर में खोदा जाता है। फिर मुकुट और पार्श्व जड़ों को हटा दिया जाता है। बाहरी छाल को छीलकर अलग किया जाता है। राइजोम को तब अनुदैर्ध्य स्लाइस में काट दिया जाता है और छाया में सुखाया जाता है।
स्थूल वर्ण:
(i) सामान्य उपस्थिति: घाव, फ्लैट या उच्च-सूखा दवा
(ii) आकार: सीमा, फ़्लैट, लंबाई: 5-12 सेमी। 15 सेमी तक; 5 सेमी तक मोटाई।
(iii) व्यास: 3 से 5 सेमी।
(iv) आकृति: बेलनाकार, शंक्वाकार, पियानो- उत्तल बैरल आकृति
(v) भूतल: चिकना, हल्का भूरा लाल रंग का और लाल रंग के कारण धूसर हो जाता है- फ्लोएम या जाइलम के सफेद पैरेन्काइमा में मज्जा किरणों का भूरा जाल। असामान्य या गौण संवहनी बंडल जिसे स्टार स्पॉट और सुखाने के छेद के रूप में जाना जाता है। अधिकांश सतह पीले पाउडर से ढकी हुई है।
(vi) गंध: विशेषता, थोड़ा सुगंधित।
(vii) स्वाद: कड़वा, मामूली, कसैला, किरकिरा।
(viii) स्टार स्पॉट: कैम्बियम स्टार स्पॉट के भीतर
रासायनिक घटक:
1. एंथ्राक्विनोन क्राइसोफेनोल, एलो-एमोडिन, इमोडिन, फिजियोकिन और राइन एंथ्रोन या डायथ्रोन हैं क्रिसोफेनोल, एमोडिन के हैं। मुसब्बर - इमोडिन या फिजियोसिस।
2. हेटेरोडिएंथ्रोन में एंथ्रोन के दो अलग-अलग अणु होते हैं जो वे एंथ्रोन के ऊपर से होते हैं।
3. इसमें एस्ट्रिंजेंट पदार्थ जैसे कि घीचोग्लिन फ्री गैलिक एसिड, कैटेचिन और एपिक्टिन गैलेट भी होते हैं।
4. इसमें स्टार्च और कैल्शियम ऑक्सालेट भी होता है।
रासायनिक परीक्षण:
(i) माइक्रो उच्च बनाने की क्रिया।
(ii) अमोनिया के साथ गुलाबी रंग देता है।
(iii) 5% पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड के साथ रक्त को लाल रंग देता है।
उपयोग:
(i) Purgative (बड़ी खुराक)।
(ii) छोटी खुराक में एंटिडायरेहोल
1. कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल:
वे क्लस्टर क्रिस्टल के रूप में 100 माइक्रोन व्यास के रूप में अच्छी तरह से परिभाषित और नुकीले कोनों के साथ संख्या में बड़े हैं और सभी जगह बिखरे हुए हैं।
2. स्टार्च के दाने:
वे आकार में स्फैरॉइडल या कोणीय हैं। दोनों सरल और यौगिक (2-6) और एक अलग केंद्रीय हिलम दिखाते हैं।
3. लकड़ी के तत्व:
वेसल्स बहुत व्यापक हैं, रेटिकुलैसली गाढ़े होते हैं और सामान्य फ़्लोरोग्लुकिनॉल + एचसीएल के साथ लिग्निन प्रतिक्रिया नहीं दिखाते हैं।
4. रासायनिक परीक्षण:
कास्टिक पोटाश के उपचार पर पाउडर रक्त को लाल रंग देता है।
5. संगठनात्मक वर्ण:
(i) रंग: भूरे रंग को लाल भूरे रंग के लिए।
(ii) गंध: विशेषता, अपरिपक्व गंध।
(iii) स्वाद: कड़वा और कसैला।