रेगिस्तान के पौधों से प्राप्त मसूड़ों के 7 प्रकार

यह लेख रेगिस्तान के पौधों से प्राप्त सात प्रकार के मसूड़ों पर प्रकाश डालता है। अंतर्राष्ट्रीय वाणिज्यिक महत्व के आधार पर प्रकार हैं: (1) गम अरबी (2) गम करया (3) गम त्रगाकंठ और (4) ग्वार गम। स्थानीय रुचि के आधार पर हैं: (1) मेसकाइट गम और (2) गम घट्टी। अंतर्राष्ट्रीय आर्थिक क्षमता के आधार पर है: (1) बबूल सेनेगल गम।

वनस्पति स्रोतों की एक विस्तृत विविधता से मसूड़ों और रेजिन सदियों से अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के महत्वपूर्ण आइटम रहे हैं। अफ्रीका में, खानाबदोशों और ग्रामीणों द्वारा एकत्र किए गए गोंद ने अपनी वार्षिक आय का एक बड़ा स्रोत बनाया; गम के पेड़ क़ीमती संपत्ति थे और स्वामित्व को बनाए रखने के लिए मौत से लड़ते हुए कभी-कभी अनहोनी नहीं हुई।

रेगिस्तान के पौधों से प्राप्त मसूड़ों

अंतर्राष्ट्रीय व्यावसायिक महत्व के पानी में घुलनशील पोलीसेकेराइड हैं:

1. गम अरबी:

गम अरबी वाणिज्य का प्रमुख प्राकृतिक गोंद है। अतीत में, 'गम अरबी; वस्तुतः 'गम बबूल' का पर्यायवाची था और बबूल की किसी भी प्रजाति से प्राप्त होना स्वीकार्य था, हालांकि सूडानी उत्पादन, और इसलिए विश्व आपूर्ति का थोक, हमेशा से केवल दो बबूल प्रजातियों पर आधारित रहा है। ए। सेनेगल (गम हैशब) और ए। सयाल (गम ताल)।

कई वर्षों के लिए सूडान ने इन दो बबूल मसूड़ों को अलग-अलग वस्तुओं के रूप में पेश किया है, गम ताल को हीन और कीमत में सस्ता माना जाता है। गम अरबी के खराब ग्रेड के लिए औद्योगिक उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है, उदाहरण के लिए फाउंड्री सैंड, प्रिंटिंग स्याही, लिथोग्राफी, आदि में, लेकिन सभी गम अरबी का लगभग 70% हलवाई की दुकान, खाद्य पदार्थों या फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगों में जाता है, जिसके लिए आपूर्ति करता है। शीर्ष मूल्य।

2. गम करया :

गम करया प्राप्त किया जाता है, लगभग विशेष रूप से, स्टर्लिंगिया के भारतीय वृक्षारोपण और एस विलोसा के छोटे वृक्षारोपण से। अफ्रीका के सूडान और अन्य जगहों पर, गम करया एस सेटीगेरे से प्राप्त किया जा सकता है। इन तीन प्रजातियों में से एक्सयूडेट्स को पूरी तरह से रासायनिक रूप से चित्रित किया गया है (एंडरसन एट अल। 1982) और रासायनिक संरचना और भौतिक-रासायनिक विशेषताओं के मामले में बहुत समान है। गम करया पारंपरिक दोहन प्रक्रियाओं द्वारा प्राप्त किया जाता है।

गम करैया के प्रमुख उपयोग एक इमल्सीफायर के रूप में फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगों में, और कोलोस्टोमी उपकरणों के लिए चिपकने वाला, सिंथेटिक डेन्चर के लिए एक सुधारक और एक थोक रेचक तैयारी के रूप में होते हैं। गम करया स्वयं एक दृढ़ता से अम्लीय पॉलीसेकेराइड है, अम्लीय तैयारी में अच्छी स्थिरता दिखाता है और खाद्य पदार्थों में एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है।

3. गम त्रगाकंठ:

गम त्रैगाकैंथ जीनस एस्ट्रसटालस के झाड़ीदार पौधों के तने को गिराकर प्राप्त किया गया सूखा एक्सयूडेट है। उत्पादन श्रम-गहन है, ईरान और तुर्की के दूरस्थ, शत्रुतापूर्ण क्षेत्रों में किया जाता है। संग्रह के बाद गोंद 'रिबन' (बेहतर गुणवत्ता) के पांच ग्रेड और 'फ्लेक्स' (अवर गुणवत्ता) के पांच ग्रेड में हाथ से चुना जाता है।

गम त्रैगाकैंथ एक अत्यंत जटिल पॉलीसेकेराइड है। गोंद ट्रगैसेंथ अम्लीय घोल में प्राकृतिक मसूड़ों का सबसे स्थिर होता है और सलाद ड्रेसिंग और एसिटिक एसिड की प्रमुख मात्रा वाली तैयारी के लिए पसंदीदा प्राकृतिक पायसीकारकों / स्टेबलाइजर हैं। यह भी फार्मास्यूटिकल्स में आवेदन किया है।

4. ग्वार गम:

यह वार्षिक चारा फसल Cyamopsis tetragonoloba के बीजों के एंडोस्पर्म से प्राप्त होता है। एंडोस्पर्म (40%) को सावधानीपूर्वक मिलिंग प्रक्रिया द्वारा बीज कोट (15%) से अलग करना पड़ता है, जिसके दौरान अगर गम के क्षरण से बचा जाना है तो गर्मी उत्पन्न नहीं होनी चाहिए।

ग्वार के मुख्य अनुप्रयोग खाद्य पदार्थों, पालतू खाद्य पदार्थों, कागज निर्माण, कपड़ा छपाई, तंबाकू उत्पादों और ड्रिलिंग / खनन लाउड्स में हैं। गम ग्वार जैल का निर्माण कर सकता है, और अन्य पॉलीसेकेराइड्स, जैसे एग्रोस, कैरेजेनन के साथ सहक्रियात्मक सहभागिता देता है। ग्वार गम को रासायनिक व्युत्पन्न में भी बनाया जाता है।

स्थानीय हित के घुलनशील गोंद पॉलीसेकेराइड हैं:

1. मेसकाइट गम (प्रोसोपिस एसपीपी) का इस्तेमाल कई उद्देश्यों के लिए किया जाता है, यह अच्छी घुलनशीलता है और कुछ बबूल मसूड़ों के लिए संरचना और गुणों में समानता है। कई प्रोसोपिस एसपीपी से मसूड़े। पूरी तरह से रासायनिक (Anerson और Farquhar 1982) की विशेषता है।

2. भारत में गम घटती (Anogeissus spp।) काफी महत्व की है, उत्कृष्ट गुणवत्ता की हो सकती है, अच्छे रंग और चिपचिपाहट के समाधान दे रही है यदि मिश्रित उद्देश्यों के लिए अन्य देशों से भेजे गए गोंद के खराब प्रकारों के साथ मिलावट न हो।

इन सभी दिलचस्प जेनेरा के बावजूद, बबूल ने गम रसायन विज्ञान में अध्ययन के लिए प्रमुख रुचि प्रदान की है। केवल बबूल सेनेगल गम भविष्य के लिए प्रमुख अंतरराष्ट्रीय आर्थिक क्षमता होने की संभावना है; अन्य कुछ बबूल एसपीपी से मसूड़ों। उत्पादक देशों के भीतर तकनीकी रूप से उपयोगी होने की संभावना है। कई Acacias, जैसे A. tortilis, A. nilotica और A. drepanolobium, ऐसे घटिया घुलनशीलता, रंग, या चिपचिपाहट के मसूड़ों को थोड़ा आर्थिक मूल्य के रूप में देते हैं।